आज शाम नाश्ते में बनाएं ग्रिल्ड पोटैटो कबाब, यहाँ देखें इसकी सरल विधि

आवश्यक सामग्री

आलू – 1 किलो (कटे हुए)
दही – 1/2 कप
लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
चिली फ्लेक्स – 2 बड़े चम्मच
अदरक का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
आटा – 2 चम्मच (भुना हुआ)
जीरा पाउडर – 1 चम्मच
चाट मसाला – 1 चम्मच
तेजपत्ता – 1
अजवाइन – 1 चम्मच
गर्म मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
कसूरी मेथी – 1 चम्मच
नींबू का रस – आवश्यकतानुसार
नमक – स्वादानुसार
तेल – आवश्यकतानुसार

बनाने की विधि

– सबसे पहले एक बाउल में सभी सूखे मसाले डालें। – इसके बाद आपको इसमें दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, तेल और नींबू का रस मिलाना है।
– इसमें आलू मिलाकर 2 घंटों के लिए फ्रिज में रखें।
– अब ग्रिल्ड मशीन में आलू को पकने तक रखें।
– तैयार ग्रिल्ड पोटैटो को सर्विंग डिश में डालकर हरी चटनी व टोमैटो सॉस से सर्व करें।
– लीजिए आपके ग्रिल्ड पोटैटो कबाब बनकर तैयार है।