आज शाम चाय के साथ बच्चों को खिलाएं रोटी से बने ये टेस्टी कटलेट, देखें इसकी रेसिपी

सामग्री :रोटी- 2, प्याज- 1 कटा हुआ, गाजर कटा हुआ, नमक- स्वादानुसार, हरी मिर्च- 1 कटा हुआ, उबला आलू- 3, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, धनिया पाउडर- 1 चम्मच, हल्दी- 1 चम्मच।

रोटी कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में रोटी को अच्छी तरह तोड़कर छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। अब प्याज, हरी मिर्च और गाजर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और रोटी और उबले हुए आलू के साथ मिलाएं। इस मिक्‍सचर में एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

फ‍िर थोड़ी सामग्री लेकर इसकी छोटी बॉल बनाएं और थोड़ा चपटा कर लें। पैन पर तेल डालकर उसे गर्म करें और कटलेट वाले म‍िक्‍सचर को इस पर रखें। दोनों ओर से अच्‍छी तरह सेंक लें।