टेस्टी एंड हेल्दी ‘सत्तू के लड्डू’ घर पर बनाने के लिए देखें इसकी विधि

सत्तू के लड्डू बनाने के लिए सामाग्री
सत्तू- 200 ग्राम
गुड़ या चीनी- 150 ग्राम
घी-100 ग्राम
इलायची पाउडर- एक चम्मच
ड्राई फ्रूट्स
नट्स

सत्तू के लड्डू बनाने का तरीका
-सत्तू के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर कढ़ाई रखें और हल्का गर्म होने पर घी डाल दें. -जब घी मेल्ट हो जाए तो पूरे सत्तू को कढ़ाई में डाल दें और उसे चलाते रहें.
-ध्यान रखें कि इसे मीडियम आंच पर ही भूनें. 10 मिनट तक भूनने के बाद गैस बंद कर दें.
-सत्तू अच्छी तरह भुना है या नहीं उसकी खुशबू से पहचानने की कोशिश करें. अब इसे ठंडा होने के लिए रख दें.
-अब इसमें ड्राई फ्रूट्स और नट्स बारीक काटकर मिक्स करें.
-चीनी और इलायची पाउडर को भी अच्छी तरह मिक्स कर दें.
-अब इसे हाथों की मदद से लड्डू का शेप दें.
-अगर बनाते वक्त लड्डू टूटने लगें तो हाथों में हल्के पानी का इस्तेमाल कर लड्डू बनाएं.
-तैयार हैं आपके टेस्टी एंड हेल्दी सत्तू के लड्डू.