आगर आप लखनऊ जा रहे है तो इन फूड्स को खाना न भुले

जब तहज़ीब या नवाब गिरी की बात आती है, तो सूची में सबसे ऊपर का नाम लखनऊ होता है।। लखनऊ शहर में दूर-दराज से लोग घूमने जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके अलावा भी ये जगह एक और चीज के लिए भी जानी जाती है? शायद नहीं, तो चलिए हम आपको बताते हैं और वो चीज है यहां का खानपान। जितनी भी ऐतिहासिक इमारतें यहां आपको देखने को मिल जाएंगी, उतनी ही खाने की चीजें भी यहां आपको आसानी से मिल जाएंगी। तो आएइ बताते है खाने की उन चीजों के बारे में बताते हैं, जिसका स्वाद आप यहां पर जाकर जरूर चख सकते हैं।

आपने सुना होगा कि सर्दियों के मौसम में लोग दिल्ली के इंडिया गेट पर आइसक्रीम खाने जाते हैं? हो सकता है आपने भी ऐसा ही किया हो। वहीं अगर आप लखनऊ गए हैं तो आपकी अमीनाबाद आइसक्रीम भी बनती है। लखनऊ में अमीनाबाद की कुल्फी काफी मशहूर है। अक्सर लोग खाने के बाद इस कुल्फी का स्वाद लेना नहीं भूलते

आपने कई जगह से बिरयानी खाई होगी. जैसे मुरादाबादी और हैदराबादी बिरयानी आदि लेकिन अगर आप लखनऊ की बिरयानी का स्वाद चखेंगे तो यकीन मानिए आपको यहां हैदराबादी और मुरादाबादी दोनों बिरयानी का स्वाद मिल सकता है. इस बिरयानी में इस्तेमाल किया गया मसाला इसे एक नया स्वाद देता है

अगर आप लखनऊ गए हैं, और ताजा खाना खाने के भी शौकीन हैं, तो आप यहां अमीनाबाद की कचलू चाट का स्वाद ले सकते हैं। यहां आपको स्नैक्स में कई ऐसी चीजें मिल जाएंगी, जो आपके खाने का स्वाद कई गुना बढ़ा देंगी, जिसमें से एक है कचलू की चाट.