आज रात डिनर में सर्व करे कुछ टेस्टी एक बार जरुर बनाएं मशरूम पेपर फ्राई, देखें इसकी विधि

सामग्री

• सौंफ -1 / 2 चम्मच
• जीरा – 1/2 चम्मच
• काली मिर्च – 1/2 चम्मच
• मशरूम – 250 ग्राम
• मक्खन – 2 चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
• करी पत्ते – 8 पत्ते
• प्याज – 1 कटा हुआ
• शिमला मिर्च – 1/2 कट
• नमक-वार
• अदरक का पेस्ट – १/२ चम्मच
• सूखा धनिया – 1/2 चम्मच
• सरसों के बीज – 1/2 चम्मच
  तरीका
• चरण 1
  सबसे पहले सौंफ, जीरा, काली मिर्च और सूखा धनिया को पीसकर अलग रख लें।
• चरण 2
  एक पैन में मक्खन गर्म करने के बाद, करी पत्ते और सरसों के बीज डालें और 1 से 2 मिनट के लिए भूनें।
• चरण 3
  2 मिनट के बाद, इस पैन में प्याज और अदरक का पेस्ट डालें और अच्छी तरह से पकाएं।
• चरण4

पकाने के बाद, मशरूम डालें और इसे 3 से 4 मिनट तक मध्यम आँच पर पकने दें।

• चरण 5
  4 मिनट के बाद शिमला मिर्च के साथ पिसे हुए मसाले डालें और इसे लगभग 8 से 10 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें।
• चरण 6
  बीच में एक बार इसे अच्छी तरह से हिलाएं, याद रखें, इसे बनाते समय इसमें पानी न डालें।
• चरण 7
  10 मिनट तक पकाने के बाद, गैस बंद कर दें और इसे एक प्लेट में परोसें।