सर्दियों में गुड़ की चाय पीना है बहुत लाभकारी, जानें हैरान कर देने वाले फायदे

गुड़ को कई लोग खाने के लिए भी इस्तेमाल करते हैं जिससे लोगों को काफी फायदे होते हैं।

Desk TeamDecember 2, 2020- 3:53 PM

गुड़ को कई लोग खाने के लिए भी इस्तेमाल करते हैं जिससे लोगों को काफी फायदे होते हैं। गुड़ की चाय लोगों का वजन कम करने के साथ-साथ अन्य बीमारियों में भी बहुत लाभकारी होता है। कोरोना काल में गुड़ का सेवन इम्यूनिटी पावर को स्ट्रॉन्ग बनाने के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है।

चलिए आपको बताते हैं गुड़ की चाय के फायदे और इसको बनाने की विधि-

गुड़ की चाय बनाने की सामग्री-
गुड़ की चाय बनाने के लिए 3 चम्मच बारीक गुड़ और 2 चम्मच चाय की पत्ती होनी चाहिए। 2 इलायची और 1 चम्मच सौंफ होना चाहिए। एक कप पानी और दो कप दूध की जरूरत भी होती है। आधा चम्मच कालीमिर्च पाउडर और अदरक की जरूरत भी इसमें होती है।

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चाय बनाने की विधि-
पतीले में एक कप पानी गर्म करें और उसमें इलायची, कालीमिर्च, अदरक, सौंफ जैसी चीजें मिलाकर उबालें। उबलने लगे तब इसमें दूध मिलाकर फिर से उबालें। इसमें गुड़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि गुड़ इसमें घुल जाए। अब आपकी गुड़ की चाय तैयार है। याद रखें कि गुड़ डालने के बाद ज्यादा देर तक उबालने से चाय फट सकती है इसलिए इसे कम उबालें। इसके कुछ फायदों के बारे में यहां बताया गया है।

पेट कम होता है-
चीनी खाने के आदी लोगों को सर्दियों में गुड़ की चाय पीनी चाहिए। इससे पेट की चर्बी खत्म होती है और इंसान स्वस्थ भी रहता है। जिन्हें चीनी खाना अच्छा लगता है, वे गुड़ खा सकते हैं।

लाल रक्त कोशिकाओं में वृद्धि-
अगर खून की कमी है, तो गुड़ खाना या इसकी चाय पीना फायदेमंद माना जाता है। गुड़ में बहुत अधिक लोहा होता है और शरीर को लोहे की आवश्यकता होती है क्योंकि यह शरीर के विभिन्न हिस्सों में ऑक्सीजन पहुंचाने का काम करता है।

ज्यादा गुड़ से नुकसान भी होता है-
ज्यादा गुड़ का सेवन भी हानिकारक है। सीमित मात्रा में गुड़ का उपयोग करना ही अच्छा होता है। इससे न केवल वजन बढ़ता है बल्कि नाक से खून आने की समस्या भी हो सकती है। इसके अलावा पाचन तंत्र पर भी कुछ हद तक असर पड़ सकता है।