जितने की है ये मिठाई उतने में बन जाएगी एक सोने की चेन…

त्योहारी सीजन में मिठाई खाना तो आम बात है, लेकिन मिठाई अगर 9000 रुपये प्रति किलो वाली हो तब बात खास हो जाती है।

adminNovember 2, 2020- 1:45 PM

त्योहारी सीजन में मिठाई खाना तो आम बात है, लेकिन मिठाई अगर 9000 रुपये प्रति किलो वाली हो तब बात खास हो जाती है। गुजरात के सूरत में एक मिठाई की दुकान पर गोल्ड घारी नाम की एक खास मिठाई आजकल चर्चा का विषय बनी हुई है। इस मिठाई की कीमत 9000 रुपये किलो है।

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यह मिठाई मावा, शक्कर, देशी घी और ड्राई फ्रूट्स को मिलाकर तैयार की जाती है। लेकिन इसी घारी में इनोवेशन करते हुए घारी पर सोने का वर्क चढ़ाकर इसे गोल्ड घारी नाम दिया गया है।

इस मिठाई को सूरत में मनाए जाने वाले खास फेस्टिवल ‘चंडी पाड़वो’ के मौके पर तैयार किया गया है। दुकान के मालिक रोहन कहते हैं आयुर्वेद को ध्यान में रखते हुए उन्होंने घारी को और भी हेल्दी बनाने के लिए इस बार इसमें सोना मिक्स किया है, जिसमें मौजूद मेटल सेहत के लिए फायदेमंद हैं।दरअसल, शरद पूर्णिमा के दूसरे दिन चंडी पड़वा पर्व के दिन गुजरात में घारी मिठाई खाने की परंपरा है।