किचन में पाए जाने वाले जायफल के फायदे जानकर आप भी रह जाएंगे हैरान

भारतीय रसोई में कई तरह के मसाले पाए जाते हैं, जो न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक होते हैं। उन्हीं मसालों में एक मसाला जायफल (nutmeg) भी है।

जायफल (nutmeg) हर घर के कीचन में पाया जाता है। जायफल का इस्तेमाल जायके के लिए किया जाता है। जायफल की खुशबू खाने में चार चांद लगा देती है। जायफल में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।

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जायफल (nutmeg) अपने औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है। जायफल का वैज्ञानिक नाम मायरिस्टिका फ्रेग्रेंस है। आपको बता दें कि जायफल के पेड़ से दो मसाले पाए जाते हैं जायफल और जावित्री। मिरिस्टिका के बीज को जायफल कहा जाता है।

जायफल (nutmeg) के फायदे-

1. अगर आप को भी पेट संबंधी परेशानी है तो आपको भी जायफल (nutmeg)  का इस्तेमाल करना चाहिए। जायफल पाचन तंत्र के लिए काफी लाभदायक होता है। इसका सेवन करने से कब्ज, गैस, बदहजमी जैसी दिक्कतों से राहत मिलती है।

2. यदि आपको मांसपेशियों या जोड़ों में दर्द होता है तो जायफल (nutmeg) का सेवन जरूर करें। बता दें कि जायफल में औषधीय ऐंटीऑक्सिडेंट व ऐंटी-इन्फ़्लैमटॉरी गुण दर्द से राहत दिलाता हैं।

3.कई लोगों को रात में नींद नहीं आती ऐसे लोगों को जायफल (nutmeg) का सेवन करना चाहिए। एक रिसर्च में सामने आया है कि एक चुटकी जायफल लेने से हमारी मांसपेशियों को आराम पहुंचाता है और हमें अच्छी नींद आती है।

4.अगर आप भी कील मुंहासे से परेशान है तो जायफल का इस्तेमाल जरूर करें। जायफल (nutmeg) में एंटीफंगल, एंटी बैक्टीरियल के साथ-साथ एंटीइन्फ्लेमेटरी तत्व पाए जाते हैं। जिससे हमारे चेहरे पर चमक आती है।

5. इन दिनों हर दूसरा व्यक्ति मोटापा से परेशान है। जायफल (nutmeg) वजन घटाने में काफी मददगार साबित होता है। भी एक ऐसा ही पदार्थ है जो वजन घटाने में असरदार होता है।