प्रोटीन से भरपूर पनीर का अत्यधिक सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए हो सकता हैं नुकसानदायक

पनीर से तरह-तरह के व्यंजनों बनाए जाते हैं, पर क्या आप जानती हैं कि यह हमारी सेहत के लिए कितना उपयोगी है? खासकर, शाकाहारी लोगों को यह जरूर जान लेना चाहिए कि पनीर किस तरह से आपकी सेहत को लाभ पहुंचा सकता है। पनीर में कैल्शियम तथा फॉस्फोरस नामक तत्व अधिक मात्रा में होते हैं, इसलिए इसका सेवन आपकी हड्डियों तथा दांतों को मजबूत बनाता है। इसमें फाइबर भी होता है, ऐसे में यह पाचन तंत्र के लिए भी लाभकारी है।

वेजीटेरियन लोगों की पहली पसंद होता है पनीर. पनीर से बहुत सारे व्यंजन बनाए जाते हैं और यह प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है, लेकिन ज़्यादा पानीर खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ जाता है. इसलिए जानकारों की मानें तो पनीर का सेवन कम मात्रा में करना ही सेहत के लिए अच्छा है.

पनीर खाना सेहत के लिए फायदेमंद तो हैं. लेकिन ज्यादा पनीर खाना आपके लिए नुकसानदेह भी साबित हो सकता हैं. पनीर में ज्यादा मात्रा में फैट मौजूद होता हैं. यदि एक व्यक्ति ज़्यादा पनीर का सेवन करे तो उसके शरीर में फैट की मात्रा अत्यधिक बढ़ जाती है जो की हमारे स्वास्थ के लिए काफी हानिकारक साबित हो सकता है.