घर में मौजूद इन चीजों की मदद से आप भी बना सकते हैं टेस्टी केक, देखें इसकी विधि

आवश्यक सामग्री

गेहूं का आटा – 160 ग्राम

मक्खन – 90 ग्राम

गाढ़ा दूध – 400 ग्राम

वेनिला एसेंस -1 चम्मच

मीठा सोडा – 1+ 1/2 छोटा चम्मच

नमक – 1-2 कप

चॉकलेट सिरप – गार्निश के लिए

पानी – 1/4 कप + 2 बड़े चम्मच

ड्राई फ्रूट्स – गार्निश के लिए

बनाने की विधि .

– एक टीन को मक्खन से अच्छे से ग्रीस कर लें अब इस पर थोड़ा सूखा आटा छिड़कें।

– एक अलग बाउल में आपको मक्खन, दूध और वेनिला एसेंस लेना है और फिर इसे फेटना है।

– दूसरे बाउल में मीठा सोडा और गेहूं का आटा मिक्स करें।

– 5 लीटर के कुकर की सीटी निकाल दें और इसमें नीचे नमक भर दें। एक छेद वाली प्लेट रखकर गैस की मीडियम फ्लेम रखें।

– अब बाउल में आटा, पानी डालते हुए मिक्स कर स्मूद सा पेस्ट तैयार कर लें।

– पहले 2-3 मिनट तक इसे गैस की मीडियम आंच पर पकाएं। इसके बाद गैस की आंच को धीमी कर दें। 35 मिनट तक केक को पकने दें।

– तय समय के बाद केक को चाकू की मदद से चैक कर लें।

– तैयार केक को र्विंग प्लेट में डालकर ऊपर से चॉकलेट सिरप और अपने मनपसंद ड्राई फ्रूट्स के साथ गार्निश कर अपनी टीचर को गिफ्ट करें।