कोलेस्ट्रॉल लेवल के बेहतर नियंत्रण के लिए बेहद जरुरी हैं सर्दियों में मूंगफली का सेवन

आप सर्दियों में मूंगफली (Peanuts) खूब खाते होंगे। धूप में छत पर बैठे-बैठे या कई बार ऑफिस डेस्क पर काम करने के दौरान ना जाने कितनी मूंगफलियां खा लेते होंगे। सेहत के लिए बेहद हेल्दी मानी जाने वाली मूंगफली को लोग ज्यादातर टाइम पास स्नैक्स की तरह खाना पसंद करते हैं। इसे एक हेल्दी स्नैक्स कहना गलत ना होगा। पर, क्या आप जानते हैं कि मूंगफली खाने से वजन  भी कम होता है? जी हां, मूंगफली में कई ऐसे तत्व होते हैं, जो वजन घटाने में मदद करते हैं।

पोषक तत्वों से भरपूर होने की वजह से मूंगफली को लाजिमी आपकी रोजाना की डाइट का हिस्सा होना चाहिए. अगर आपको अधिक आश्वस्त होने की जरूरत है, तो रोजाना मूंगफली खाने के फायदों की फेहरिस्त अंदाजा लगा सकते हैं.

2013 में न्यूट्रीशन रिसर्च में प्रकाशित रिसर्च में मूंगफली को कार्बोहाइड्रेट्स में कम और जरूरी पोषण जैसे प्रोटीन और फाइबर में अधिक बताया जा चुका है. ये स्वस्थ बॉडी मास इंडेक्स खासकर बच्चों और युवाओं का बनाने में मदद करते हैं. इसके अलावा, ज्यादा देर तक आपको भरा रखते हैं.

उसी रिसर्च में ये भी खुलासा गया था कि मूंगफली खाना निम्न घनत्व लिपोप्रोटीन और संपूर्ण कोलेस्ट्रॉल लेवल के बेहतर नियंत्रण से जुड़ा है. ये गुण बिल्कुल आपके दिल के लिए मुफीद है क्योंकि ये रक्त वाहिकाओं को साफ और स्वस्थ रख सकता है, ब्लॉकेज और दिल की बीमारियों को रोक सकता है.